Vanillecreme Rezept

Vanillecreme aus dem neuen Buch "Xund kochen"

Ein exquisistes, schnelles Dessert. Die Vanillecreme mit Früchten ist schnell fertig und ist mit jedem Obst ergänzbar.

Zutaten für Portionen

Vanillecreme
250 g Vanillepuding selbstgemacht oder fertig
125 g Naturjoghurt
125 g Magertopfen
60 g Zucker oder Honig oder 6 ml Süßstoff
Zitronenschale und -saft
Vanille
Früchte oder Tiefkühlerdbeeren
Hausgemachter Vanillepudding
200 ml Milch
30 ml Milch
20 g Maisstärke

Zubereitung

Mit fertigem Pudding:

In einer Schüssel alle Zutaten vermischen und die Früchte unterheben.

Wenn sie den Pudding selber machen wollen:

Die Milch aufkochen, die kalte Milch, die Maisstärke und etwas Vanille verrühren.
Im Topf unter Rühren aufkochen, bis der Pudding blubbert.
Dann mit den restlichen Zutaten vermischen.

Rezept Hinweise

Mehr Infos gibts im Buch "Xund kochen!". Dieses Rezept wurde mit freundlicher Genehmigung aus dem neuen Buch "Xund kochen!" entnommen. Viel mehr leckere Gerichte und viele Informationen gibt es im Buch von Frau Angelika Kirchmaier.

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