Babysalat mit Radieschen und Kernöl

Babysalat mit Radieschen und Kernöl © ISSGesund.at
Radieschen sind herrlich köstlich und vorallem richtig gesund (hier geht's zu den Radieschen-Infos). Dieser Babysalat mit Radieschen ist als Beilage zu einer Hauptspeise ideal geeignet. Mit der Ölsaat-Mischung und dem Kernöl schmeckt's richtig fein und ist gesund obendrein noch.
Zutaten für Portionen
- 1 Babysalat
- 3 Radieschen
- 1/4 Gurke
- 6 Blatt Basilikum frisch
- 1 EL Ölsaat-Mischung
- Balsamicoessig
- Kernöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Die Salatblätter waschen und zerkleinern.
- Die Radieschen und die Gurke in kleine Stücke schneiden.
- Das Basilikum hacken.
- Alles in eine große Salatschüssel geben, die Kräuter, Salz und Pfeffer darunter mengen.
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