Überbackener Brokkoli

Überbackener Brokkoli nach dem issgesund-Rezept
Überbackener Brokkoli © ISSGesund.at
Überbackener Brokkoli ist besonders schnell zubereitet. In wenigen Minuten zaubern Sie im Handumdrehen ein schmackhaftes Gericht mit gesundem Brokkoli. Für den überbackenen Brokkoli brauchen Sie nur wenige Zutaten, für den Geschmack wird das Gericht mit herzhaftem Schinken aufgepeppt.

Zutaten für Portionen

  • 1 Broccoli
  • 2 EL Kräuter-Frischkäse
  • 100 ml Rama Cremefine zum Kochen oder Sahne
  • 150 g Schinken
  • etwas Käse gerieben
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen.
  2. Den Brokkoli waschen, putzen und in kleine Röschen teilen.
  3. Anschließend den Brokkoli kurz im Salzwasser blanchieren.
  4. Abtropfen und mit Küchentuch trocken tupfen.
  5. Die blanchierten Brokkoliröschen in eine Auflaufform geben.
  6. Salzen und pfeffern.
  7. Den Frischkäse über den Brokkoli verteilen.
  8. Mit etwas Rama Cremefine übergießen.
  9. Den Schinken in Streifen schneiden und darüber verteilen.
  10. Zuletzt mit etwas geriebenen Käse bestreuen.
  11. Im Backrohr ca. 15 Minuten bei 200° backen, anschließend kurz gratinieren.

Rezept Hinweise

Dazu passt frischer Blattsalat.

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Meinungen
20.07.2023 19:51
Klingt ja super, schmeckt bestimmt lecker, werde ich auf jedenfall mal ausprobieren ?
12.07.2023 11:37
Sehr gut
10.06.2023 12:34
Klingt sehr gut ❣️
26.03.2023 14:42
Sehr schmackhaft
10.08.2022 14:20
Es war super lecker..
18.02.2022 10:06
Simple Gerichte schnell gemacht so macht kochen Spass
01.02.2022 08:03
Sehr gut
19.01.2022 20:58
Sehr gut geschrieben und man hat Lust wieder zum Kochen!
19.04.2021 10:02
Köstlich !
08.03.2021 08:18
Habe dieses Rezept ausprobiert und schmeckte wirklich gut :-)Habe statt Olivenöl Hanföl verwendet - finde ich irgendwie gesünder. Das Rezept ist relativ schnell und einfach und man kann mit dieser Wahl nichts falsch machen.

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