Officemesser Angebote

Beim Zerkleinern von besonders kleinen Nahrungsmitteln kommen herkömmliche Allzweckmesser oft an ihre Grenzen. Bist auch Du bereits mit dieser Problematik konfrontiert worden, solltest Du Dir unbedingt ein Officemesser zulegen. Mit diesem lassen sich auch härterer Lebensmittel spielend einfach schneiden, ohne dabei viel Kraft aufwenden zu müssen.

Qualitativ hochwertige Officemesser verfügen über hochwertige scharfe Edelstahlklingen und ergonomische Griffe. Letzteres sorgt dafür, dass Du beim Schneiden Druck ausüben kannst, ohne dass dabei Dein Handgelenk schmerzt. Schau doch auf unserer Vergleichstabelle vorbei und entscheide Dich für eines unserer besten und beliebtesten Officemesser. Hier wirst Du garantiert fündig!

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Produktfoto von Giesser seit 1776 - Made in Germany - Spickmesser 10 cm Spicy Orange, PremiumCut Office No 1, Officemesser, Acryl,…
Giesser seit 1776 - Made in Germany - Spickmesser 10 cm Spicy Orange, PremiumCut Office No 1, Officemesser, Acryl, exotisch, rostfrei, deutsches Grillmesser scharf, 1920 s 10 so
Der Chrom-Molybdän-Spezialstahl wird nur von den besten Stahllieferanten bezogen. Die 10 cm Klinge sticht durch ihr einzigartiges…

41.09 Fr. (40.27 €)
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Produktfoto von Tefal Ice Force K23205 Schälmesser | 9cm Klinge | Korrosionsschutz | Handschutz | Edelstahl | Schwarz
Tefal Ice Force K23205 Schälmesser | 9cm Klinge | Korrosionsschutz | Handschutz | Edelstahl | Schwarz
Ice Force Technologie: Die Klinge des Messers wird nach dem Erwärmen einer Temperatur von -120 °C ausgesetzt, um noch mehr…

10.87 Fr. (10.72 €)
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Produktfoto von F. Dick Officemesser, Red Spirit (Messer mit Klinge 9 cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 8174709
F. Dick Officemesser, Red Spirit (Messer mit Klinge 9 cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 8174709
Hochlegierter Edelstahl. Ultrascharfe lasergeprüfte 9cm Klinge, Verfügt über eine extrem dünne, sich verjüngende Klinge für…

30.03 Fr. (29.61 €)
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Produktfoto von Solingen / Edelbach / 6x Küchenmesser Set / Made in Germany Messer Set gerade Klinge, Allzweckmesser, Obstmesser,…
Solingen / Edelbach / 6x Küchenmesser Set / Made in Germany Messer Set gerade Klinge, Allzweckmesser, Obstmesser, Gemüsemesser, Schälmesser, sehr scharf, Solingen Messer, Küchen Messer, Geschenk
6er Solingen Messer "Made in Germany" Allzweckmesser, scharfes Küchenmesser, Schneidemesser Set, Sehr scharfe Klingen mit…

9.27 Fr. (9.04 €)
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Produktfoto von PAUDIN 9cm Gemüsemesser, Scharf Obstmesser Schälmesser Küchen Messer Ergonomischer Griff Deutscher Edelstahl mit…
PAUDIN 9cm Gemüsemesser, Scharf Obstmesser Schälmesser Küchen Messer Ergonomischer Griff Deutscher Edelstahl mit scharfer Klinge
Deutscher Premium Edelstahl: Das professionelle Gemüsemesser ist aus rostfreiem deutschem Edelstahl mit hohem Kohlenstoff…

21.45 Fr. (20.81 €)
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Produktfoto von F. DICK Premier Plus Officemesser (Klingenlänge 12 cm, Kochmesser, Gemüsemesser, Küchenmesser, Härte 56°, Messer)…
F. DICK Premier Plus Officemesser (Klingenlänge 12 cm, Kochmesser, Gemüsemesser, Küchenmesser, Härte 56°, Messer) 81447122, Grau
Das geschmiedete Officemesser aus der Serie Premier Plus ist ein unentbehrliches, vielseitiges Werkzeug in der Küche und gehört…

33.06 Fr. (32.59 €)
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Produktfoto von ZOLMER Profi Gemüsemesser – Scharfes Schälmesser in Premium Qualität – Gefertigt aus Deutschem Edelstahl und…
ZOLMER Profi Gemüsemesser – Scharfes Schälmesser in Premium Qualität – Gefertigt aus Deutschem Edelstahl und Pakka Holz – Praktisches Obstmesser für jeden Haushalt
ULTRA SCHARFE KLINGE – Aus hochwertigem Edelstahl [ x50CrMOV15 ] gefertigt und mit einem Spezialschliff versehen geht dir mit…

25.96 Fr. (25.31 €)
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Produktfoto von Giesser seit 1776 - Made in Germany - Spickmesser 10 cm Red Diamond, PremiumCut Office No 1, Officemesser Acryl rot,…
Giesser seit 1776 - Made in Germany - Spickmesser 10 cm Red Diamond, PremiumCut Office No 1, Officemesser Acryl rot, rostfrei, deutsches scharfes Messer, 1920 s 10 rd, 10 cm officemesser
Der Chrom-Molybdän-Spezialstahl wird nur von den besten Stahllieferanten bezogen. Die 10 cm Klinge sticht durch ihr einzigartiges…

40.54 Fr. (39.07 €)
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Produktfoto von WOLFGANGS Profi Kochmesser – extra scharfes Küchenmesser mit rostfreier Edelstahl-Klinge – Qualitäts-Kochmesser…
WOLFGANGS Profi Kochmesser – extra scharfes Küchenmesser mit rostfreier Edelstahl-Klinge – Qualitäts-Kochmesser Profi Messer – Hochwertig: extrem scharfe Messer universell einsetzbar (braun)
VIELSEITIGE EINSETZBAR: Mit dem Kochmesser werden Profi- & Hobbyköche Freude haben: Es ist flexibel einsetzbar und schneidet…

18.67 Fr. (18.09 €)
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Produktfoto von WÜSTHOF Classic Gemüsemesser 9 cm
WÜSTHOF Classic Gemüsemesser 9 cm
Die Wüsthof Classic Messerserie überzeugt mit zeitlosem Design und zuverlässiger Leistung. Sie ist pflegeleicht und bietet mit…

51.07 Fr. (50.35 €)
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Produktfoto von Zeuß Damastmesser-Set 3er (32 cm, 24 cm und 20cm) Profi-Damast-Küchenmesser Set aus 67 Lagen Damaststahl I…
Zeuß Damastmesser-Set 3er (32 cm, 24 cm und 20cm) Profi-Damast-Küchenmesser Set aus 67 Lagen Damaststahl I Damastmesser Set mit Chefmesser, Santoku Messer, Officemesser, Holzgriff und Schleifstein
?Messerdetails: Das Messer Set enthält ein Chef Messer (Messer: 32, 00 cm/ Klinge: 20, 00cm), ein kleines Santoku Messer (Messer:…

113.26 Fr. (108.6 €)
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Produktfoto von KAI DM-0700 Shun Officemesser 3.6 (9 cm)
KAI DM-0700 Shun Officemesser 3. 6 (9 cm)
Klinge 9, 0 cm, Damaszenerstahl mit 32 Lagen, Für die Kochelite und ambitionierte Hobbyköche, Innere Lage besteht aus VG MAX…

83.77 Fr. (82.43 €)
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Produktfoto von Zwilling 38601090 Twin Grip Spick und Garniermesser, Friodur Klinge, 90 mm, rot
Zwilling 38601090 Twin Grip Spick und Garniermesser, Friodur Klinge, 90 mm, rot
Friodur Klinge, eisgehärtet, Klein und wendig, Kunststoff-Griff, Zum Schneiden und Zubereiten, Lieferumfang: Twin Grip Spick- und…

7.52 Fr. (7.2 €)
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Produktfoto von KAI TDM-1700 Shun Premier Tim Mälzer Serie Of
KAI TDM-1700 Shun Premier Tim Mälzer Serie Of
Getreu Tim Mälzers Prämisse: „Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen“ wurde…

111.39 Fr. (109.82 €)
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Produktfoto von Victorinox Officemesser Palisander Taschenwerkzeug, Edelstahl, braun, 12
Victorinox Officemesser Palisander Taschenwerkzeug, Edelstahl, braun, 12
Praktisches Universalmesser, Hochwertiger Palisanderholzgriff, Elegantes Design, Klingenlänge 12 cm, Gewicht 61 g

25.36 Fr. (24.44 €)
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Produktfoto von F. DICK Officemesser, 1905 (Messer mit Klinge 9 cm, X50CrMoV15 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 8194709
F. DICK Officemesser, 1905 (Messer mit Klinge 9 cm, X50CrMoV15 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 8194709
Das kleine aber feine Officemesser ist aufgrund seiner geringen Länge perfekt für filigrane Aufgaben geeignet. Die kurze aber…

37.41 Fr. (36.88 €)
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Produktfoto von SHAN ZU Damastmesser Schälmesser Obstmesser scharf 9,3 cm Gemüsemesser Küchenmesser, AUS-10 Japanischem Damaststahl…
SHAN ZU Damastmesser Schälmesser Obstmesser scharf 9, 3 cm Gemüsemesser Küchenmesser, AUS-10 Japanischem Damaststahl 67-Schicht Damaszener Stahl Twill Muster Fruchtmesser mit G10 Griff - GYO Series
AUS10 67-LAYER DAMASKUS STAHLBLATT: Das Damaskus Kochmesser besteht aus japanischem AUS10 67-Lagen Damaszenerstahl, oberer und…

46.76 Fr. (45.24 €)
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Produktfoto von TUO Gemüsemesser Schälmesser 9cm Obstmesser Klein Küchenmesser Deutscher Edelstahl Spickmesser mit Full Tang…
TUO Gemüsemesser Schälmesser 9cm Obstmesser Klein Küchenmesser Deutscher Edelstahl Spickmesser mit Full Tang Pakkawood Griff-Black Hawk Series
?‍? Ein Ideales Messer für die Küche: Dieses Gemüsemesser wurde als Kombination aus einfacher Schönheit und praktischer…

24.65 Fr. (23.52 €)
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Produktfoto von F. DICK Officemesser, 1778 (Messer mit Klinge 12 cm, Double X VG12 Stahl, nichtrostend, 61° HRC) 81647125H
F. DICK Officemesser, 1778 (Messer mit Klinge 12 cm, Double X VG12 Stahl, nichtrostend, 61° HRC) 81647125H
Das kleine aber feine Officemesser ist aufgrund seiner geringen Länge perfekt für filigrane Aufgaben geeignet. Die kurze aber…

244.69 Fr. (235.85 €)
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Produktfoto von Wakoli EDIB Damastmesser Officemesser Gemüse Messer 8,50cm Klinge extrem scharf aus 67 Lagen I Damast Küchenmesser und…
Wakoli EDIB Damastmesser Officemesser Gemüse Messer 8, 50cm Klinge extrem scharf aus 67 Lagen I Damast Küchenmesser und Profi Kochmesser aus echtem japanischen Damaststahl mit Pakkaholz Griff
MESSEREIGENSCHAFTEN - Das Profi Officemesser mit Pakkaholzgriff hat eine Messerlänge von 19, 00 cm und eine reine…

36.44 Fr. (36.19 €)
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Produktfoto von Wakoli Olive 3er Damastmesser-Set mit Klingenlängen von 8,50cm bis 17,00cm extrem scharf aus 67 Lagen I Profi…
Wakoli Olive 3er Damastmesser-Set mit Klingenlängen von 8, 50cm bis 17, 00cm extrem scharf aus 67 Lagen I Profi Küchenmesser Set aus echtem japanischen Damaststahl mit Olivenholzgriffen
MESSEREIGENSCHAFTEN - Das Damaszener Messer Set enthält ein Santoku Messer (Messer: 32, 00 cm / Klinge: 17, 00 cm), ein kleines…

128.93 Fr. (125.8 €)
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Produktfoto von Giesser seit 1776 - Made in Germany - Officemesser 10 cm PrimeLine, schwarz, rostfrei, spülmaschinenfest, scharfes…
Giesser seit 1776 - Made in Germany - Officemesser 10 cm PrimeLine, schwarz, rostfrei, spülmaschinenfest, scharfes spickmesser rutschfest, 218315-10
Der hochwertige Messerstahl aus Chrom-Molybdän - X55CrMo14 -bietet Rostbeständigkeit, Schnitthaltigkeit und Zuverlässigkeit. …

12.79 Fr. (12.59 €)
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Produktfoto von Schälmesser 4 zoll,Obstmesser,Gemüsemesser,Küchenmesser Klein Sehr Scharfe Geschmiedete Klinge Ergonomischer Griff…
Schälmesser 4 zoll, Obstmesser, Gemüsemesser, Küchenmesser Klein Sehr Scharfe Geschmiedete Klinge Ergonomischer Griff Besteck Deutscher Edelstahl für Küche & Restaurant
✔[Hochwertiger Stahl]:Das professionelle Küchenmesser mit 4zoll/10cm Klinge ist aus rostfreiem deutschem Edelstahl mit hohem…

30.29 Fr. (29.86 €)
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Produktfoto von Swiss Modern Officemesser, 15cm, Nussbaum, Geschenkschachtel
Swiss Modern Officemesser, 15cm, Nussbaum, Geschenkschachtel
Swiss Officemesser - Spitzes, schmales Officemesser mit Nussbaumholzgriff. Ideal zum Kochen zuhause geeignet, In der Schweiz…

45.79 Fr. (45.14 €)
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Produktfoto von Victorinox Swiss Classic Officemesser, Klingenlänge 15 cm, Edelstahl, gerader Schliff, spülmaschinengeeignet, schwarz
Victorinox Swiss Classic Officemesser, Klingenlänge 15 cm, Edelstahl, gerader Schliff, spülmaschinengeeignet, schwarz
Leichte, wendige und farbenfrohe Messer, Ergonomisch geformte Griffe für müheloses Arbeiten, Spülmaschinengeeignete Klingen aus…

13.93 Fr. (12.73 €)
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Produktfoto von KAI Seki Magoroku Red Wood Griff Officemesser mit red Wood Griff, Klinge 10,0 cm, MGR-0100P
KAI Seki Magoroku Red Wood Griff Officemesser mit red Wood Griff, Klinge 10, 0 cm, MGR-0100P
Klingenlaenge: 10, 0 cm

51.36 Fr. (49.73 €)
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Produktfoto von Zayiko Kurumi Damastmesser Officemesser extrem scharfe 9,50 cm Klinge aus 67 Lagen I Damast Küchenmesser und Profi…
Zayiko Kurumi Damastmesser Officemesser extrem scharfe 9, 50 cm Klinge aus 67 Lagen I Damast Küchenmesser und Profi Kochmesser aus echtem japanischen Damaststahl mit Griff aus Nussbaum & Holzbox
MESSEREIGENSCHAFTEN - Das Profi Allzweckmesser mit Nussbaumholzgriff hat eine Messerlänge von 21, 00 cm und eine reine…

64.39 Fr. (62.45 €)
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Produktfoto von Wakoli Olive HS Serie Damastmesser Allzweckmesser 12,50 cm Klinge extrem scharf aus 67 Lagen I Damast Profi Kochmesser…
Wakoli Olive HS Serie Damastmesser Allzweckmesser 12, 50 cm Klinge extrem scharf aus 67 Lagen I Damast Profi Kochmesser aus echtem japanischen Damaststahl mit schwarzem Hammerschlag & Olivenholzgriff
MESSEREIGENSCHAFTEN - Das Profi Officemesser mit Griff aus Olivenholz hat eine Messerlänge von 21, 00 cm und eine reine…

45.47 Fr. (44.35 €)
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Produktfoto von KAI MGC-0400 Officemesser 3.5 (9 cm)
KAI MGC-0400 Officemesser 3. 5 (9 cm)
Klinge 9, 0 cm, zwei verschiedene Stahlsorten, Die hochglanzpolierte Schneide ist aus VG MAX Stahl mit einem Härtegrad von HRC…

165.36 Fr. (163.03 €)
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Produktfoto von KAI TMM-0700 Officemesser 3.5 (9,0 cm)
KAI TMM-0700 Officemesser 3. 5 (9, 0 cm)
32 Lagen korrosions­beständigem Damaszenerstahl, schwarzer-Griff, präzise Schnittleistungen, handbearbeitete…

152.29 Fr. (146.79 €)
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Produktfoto von KAI NDC-0700 Officemesser 3.5 (9 cm)
KAI NDC-0700 Officemesser 3. 5 (9 cm)
Klinge 9 cm, Meisterstück japanischer Schmiedekunst, edle Design, strahlenförmiges Muster der Damaszener Lagen sichtbar, …

231.48 Fr. (223.11 €)
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Produktfoto von KAI DM-0701W SHUN WHITE Allzweckmesser 6 (15
KAI DM-0701W SHUN WHITE Allzweckmesser 6 (15
die Shun Kochmesser-Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der…

97.26 Fr. (95.89 €)
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Produktfoto von Zayiko Black Edition Damastmesser Officemesser 9 cm Klinge extrem scharf aus 67 Lagen I Damast Küchenmesser und Profi…
Zayiko Black Edition Damastmesser Officemesser 9 cm Klinge extrem scharf aus 67 Lagen I Damast Küchenmesser und Profi Kochmesser aus echtem japanischen Damaststahl mit Pakkaholzgriff
MESSEREIGENSCHAFTEN - Das Profi Officemesser mit Griff aus Pakkaholz hat eine Messerlänge von 20 cm und eine reine…

64.92 Fr. (62.45 €)
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Produktfoto von F. DICK Messerset Red Spirit (Magnetkoffer, Kochmesser AJAX, Brotmesser, Santoku, Tranchiermesser, Officemesser,…
F. DICK Messerset Red Spirit (Magnetkoffer, Kochmesser AJAX, Brotmesser, Santoku, Tranchiermesser, Officemesser, Wetzstahl, 56° HRC) 81173000
Der Koffer enthält die wichtigsten Kochmesser aus der Serie Red Spirit: Kochmesser AJAX, Brotmesser, Santoku, Tranchiermesser, …

316.91 Fr. (311.86 €)
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Produktfoto von Victorinox Swiss Modern Officemesser, Gerader Schliff, Ergonomischer Griff, Rostfreier Stahl, Swiss Made
Victorinox Swiss Modern Officemesser, Gerader Schliff, Ergonomischer Griff, Rostfreier Stahl, Swiss Made
Das perfekte Messer für alltägliche Küchenaufgaben zu Hause, Kompakte Grösse für präzise Arbeiten, Schmale, 15 cm lange, …

23 Fr. (22.63 €)
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Produktfoto von Wakoli Mikata Damast Officemesser Gemüse Messer 8cm Klinge extrem scharf aus 67 Lagen I Damastmesser Küchenmesser und…
Wakoli Mikata Damast Officemesser Gemüse Messer 8cm Klinge extrem scharf aus 67 Lagen I Damastmesser Küchenmesser und Profi Kochmesser aus echtem japanischen Damaststahl mit Micarta Griff
MESSEREIGENSCHAFTEN - Das Profi Officemesser mit Griff aus Micarta hat eine Messerlänge von 20 cm und eine reine…

37.09 Fr. (36.19 €)
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Produktfoto von Wakoli Oliven Damastmesser - sehr hochwertiges Profi Messer mit Olivenholz Griff mit Damast Klinge, Damastmesser…
Wakoli Oliven Damastmesser - sehr hochwertiges Profi Messer mit Olivenholz Griff mit Damast Klinge, Damastmesser Officemesser, Damastküchenmesser
MESSEREIGENSCHAFTEN: Das Profi Office- und Tournier mit edlem Holzgriff aus Olive hat eine Messerlänge von 20, 50 cm und eine…

41.99 Fr. (40.73 €)
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Produktfoto von F. DICK Messerset Red Spirit (Rolltasche, Fleischgabel, Kochmesser, Filetiermesser, Officemesser, Büffet-Pinzette,…
F. DICK Messerset Red Spirit (Rolltasche, Fleischgabel, Kochmesser, Filetiermesser, Officemesser, Büffet-Pinzette, Ausbeinmesser 56° HRC) 81767000, Rot, 50 cm x 43 cm
Die Rolltasche enthält ein Basissortiment an Messern die in keiner Küche fehlen dürfen: Kochmesser 21 cm, Filiermesser, 18 cm, …

191.62 Fr. (188.57 €)
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Produktfoto von Zayiko Officemesser 8,80 cm Klinge I Scharfes Küchenmesser und Profi Kochmesser aus deutschem Stahl mit Pakkaholzgriff…
Zayiko Officemesser 8, 80 cm Klinge I Scharfes Küchenmesser und Profi Kochmesser aus deutschem Stahl mit Pakkaholzgriff und Geschenkbox Serie Zayiko IZUMI
MESSEREIGENSCHAFTEN - Das Profi Officemesser mit Griff aus Pakkaholz hat eine Messerlänge von 19, 00 cm und eine reine…

11.13 Fr. (10.86 €)
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Produktfoto von KAI TMK-0700 Tim Mälzer KAMAGATA Series Offic, Schwarz, 21,5cm
KAI TMK-0700 Tim Mälzer KAMAGATA Series Offic, Schwarz, 21, 5cm
Gesamtlänge: 21, 5 cm/ Klingenlänge: 9, 0 cm / Grifflänge: 10, 5 cm, Bei dem Kai Tim Mälzer Kamagata Officemesser handelt es sich…

46.63 Fr. (45.89 €)
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Produktfoto von F. DICK Messerset 1905 (Rolltasche, Büffelleder, Officemesser, Zerlegemesser, Santoku, Kochmesser
F. DICK Messerset 1905 (Rolltasche, Büffelleder, Officemesser, Zerlegemesser, Santoku, Kochmesser "AJAX", Büffet-Pinzette, X50CrMoV15 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 81968000
Die Rolltasche ist aus natürlich gegerbtem Büffelleder, bietet 5 Fächer zur Aufbewahrung Ihrer Messer und verfügt über…

354.28 Fr. (348.63 €)
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Produktfoto von Zayiko Olive Damastmesser Officemesser 9cm Klinge extrem scharf aus 67 Lagen I Damast Küchenmesser und Profi Kochmesser…
Zayiko Olive Damastmesser Officemesser 9cm Klinge extrem scharf aus 67 Lagen I Damast Küchenmesser und Profi Kochmesser aus echtem japanischen Damaststahl mit Hammerschlag & Olivenholz Griff
MESSEREIGENSCHAFTEN: Das Profi Officemesser mit Holzgriff aus Olivenholz hat eine Messerlänge von 21, 00 cm und eine reine…

64.39 Fr. (62.45 €)
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Produktfoto von Gemüsemesser, geschmiedet, Klinge 10 cm, in Geschenkschachtel
Gemüsemesser, geschmiedet, Klinge 10 cm, in Geschenkschachtel
Grand Maitre geschmiedetes Gemüsemesser – Gemüsemesser mit idealer Balance. Ein vielseitiger Begleiter zum Schneiden von…

53.48 Fr. (52.49 €)
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Produktfoto von Zayiko Damast Officemesser Mukimono Klinge 10 cm extrem scharf aus 67 Lagen I Damastmesser Küchenmesser aus echtem…
Zayiko Damast Officemesser Mukimono Klinge 10 cm extrem scharf aus 67 Lagen I Damastmesser Küchenmesser aus echtem schwarzen japanischen Damaststahl mit Wurzelholzgriff Birke Serie Kinone
MESSEREIGENSCHAFTEN: Das Profi Officemesser im Stil eines japanischen Mukimono Messers mit edlem Holzgriff aus Birkenwurzelholz…

82.56 Fr. (80.55 €)
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Produktfoto von Stallion Professional Messer Officemesser 12,5 cm - Klinge aus deutschem 1.4116 Messerstahl und Griff aus G10 GFK
Stallion Professional Messer Officemesser 12, 5 cm - Klinge aus deutschem 1. 4116 Messerstahl und Griff aus G10 GFK
?STALLION MESSER: Stallion bietet Messer höchster Qualität zu einem atraktiven Preis. Stallion Messer werden aus besten…

26.36 Fr. (25.25 €)
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Produktfoto von SwissClassic, Officemesser, normaler Sch., 12cm, schwarz, Blister
SwissClassic, Officemesser, normaler Sch. , 12cm, schwarz, Blister
Leichte, wendige und farbenfrohe Messer, Ergonomisch geformte Griffe für müheloses Arbeiten, Spülmaschinengeeignete Klingen aus…

16.8 Fr. (16.28 €)
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Zu den bekanntesten Hersteller von Officemesser zählen unteranderem Zayiko, Wakoli, F. Dick, Giesser, Stallion, Tefal, Zwilling, Kai und Victorinox.

Die Preise für Officemesser variieren je nach Hersteller und Qualität. So liegen die Preise zwischen 15 und 140 Euro. Während Du preiswerte Modelle bereits für unter 20 Euro findest, liegen hochwertige Officemesser bekannter Hersteller oftmals bei rund 120 bis 140 Euro. Trotz der hohen Anschaffungspreise erfreuen sich die Markenmodelle aufgrund ihrer unglaublich hochwertigen Verarbeitung großer Beliebtheit.

Mit einer stumpfen Messerklinge lassen sich keine zufriedenstellende Ergebnisse erzielen. Daher ist es wichtig, dass Du Dein Officemesser regelmäßig schleifst. Am besten greifst Du hierfür zu einem speziellen Schleifstein und schärfst Dein Officemesser von Hand.

Hinweis: Beim Schleifen mittels Schleifstein solltest Du Deine Materialien stets leicht befeuchten, denn dadurch verhinderst Du zu viel Abrieb. Hier eignet sich neben Wasser auch neutrales Öl.

Nun kommen wir aber zum eigentlichen Schleifvorgang. Befeuchte Deinen Schleifstein zuvor mit ausreichend Wasser oder Öl. Anschließend legst Du ihn auf einen festen, rutschfesten Untergrund, sodass er stabil steht. Als nächstes musst Du den richtigen Winkel finden, um Dein Officemesser zu schleifen. Dieser liegt zwischen 18 und 25 Grad. Hast Du den richtigen Winkel ermittelt, kannst Du Dein Officemesser nun mehrmals über den Schleifstein bewegen. Solltest Du mit unserer Anleitung nicht zurechtkommen, kannst Du auch im Internet nach einer passenden Videoanleitung suchen.

Da die gehärteten Klingen von Officemesser recht bruchanfällig sind, sollte man diese Messer besser nicht in der Spülmaschine waschen. Auch aggressive Reinigungsmittel sind zu vermeiden, da sie die oberste Schicht der Klinge gänzlich zerstören können. Am besten reinigst Du Dein Officemesser einfach unter klarem Wasser. Anschließend sofort trocknen. Fertig.

Was ist ein Officemesser?

Unter einem Officemesser versteht man ein spezielles Messer für alle alltäglich anfallenden Schneidearbeiten. Es verfügt über eine kleine harte und spitzzulaufende Klinge. Da Officemesser sehr vielseitig zum Einsatz kommen können, finden man sie beinahe in allen Küchen wieder.

Wofür dient ein Officemesser?

Wie bereits erwähnt ist die Verwendung eines derartigen Messers sehr vielfältig. Besonders gerne wird es allerdings zum Schneiden und Schälen von Obst sowie Gemüse verwendet. Aber auch kleine Verzierungen an Früchten und Gemüse sind dank der kurzen Klinge problemlos möglich. Viele Anwender benutzen das Officemesser sogar zum Filetieren von Fisch.

Die unterschiedlichen Arten von Officemesser

Möchtest Du Dir ein Officemesser zulegen, stehen Dir diese mit zwei unterschiedlichen Schliffformen zur Verfügung. Du kannst Dich also zwischen einem Officemesser mit Wellenschliff und einem Officemesser mit Glattschliff entscheiden. Beide Schliffformen halten ihre individuellen Vor- und Nachteile bereit. Diese möchten wir Dir im Folgenden kurz erläutern:

Art Vorteile Nachteile
  • Officemesser mit Wellenschliff
  • Schneiden harter Materialien problemlos möglich
  • Kaum Schärfeverlust
  • Beim Schneiden von Fleisch kaum Saftverlust
  • Unpräziser Schnitt
  • Schärfen aufwändiger
  • Raue Schnittkante
  • Officemesser mit Glattschliff
  • Präziser Schnitt
  • Mehr Anwendungsmöglichkeiten
  • Schnellerer Verlust der Schärfe
  • Beim Schneiden von Fleisch hoher Saftverlust

Die wichtigsten Kaufkriterien: Darauf gilt es beim Erwerb eines Officemessers zu achten!

Möchtest Du Dir ein Officemesser zulegen, solltest Du Dich anhand der nachfolgenden Kaufkriterien zwischen der vielen am Markt vorhandenen Modelle entscheiden:

Verarbeitungsqualität

Möchtest Du Dir ein besonders qualitativ hochwertiges Officemesser kaufen, spielt die Verarbeitung eine entscheidende Rolle. Besonders überzeugend sind hier geschmiedete Modelle. Diese bestehen aus einem ganze Stück Stahl und sind unglaublich langlebig. Erkennen kannst Du diese ganz besonderen Ausführung am sogenannten Kropf. Hierbei handelt es sich um eine sichtbare Verdickung zwischen Griff und Klinge.

Klingenmaterial

Bei den Klingen von Officemesser gibt es große Unterschiede. Zur Auswahl stehen Dir entweder Keramikklingen oder Stahlklingen. Da Officemesser über eine recht kurze Klinge verfügen, musst Du unbedingt auf einen hohen Schärfe- und Härtegrad achten. Wir empfehlen Dir ein Modell mit Stahlklinge, denn diese kannst Du problemlos kontinuierlich scharf halten. Dadurch übst Du beim Schneiden viel weniger Druck aus. Keramikmesser hingegen überzeugen vor allem durch folgende Punkte: rostfrei und geschmacksneutral.

Härtegrad der Klinge

Bei Messern wird der Härtegrad immer über die Messeinheit „Härte nach Rockwell“ kurz HRC bestimmt. Bei Küchenmessern liegt der Härtegrad normalerweise zwischen 52 und 64 HRC. Wir empfehlen Dir ein Modell mit recht hohem HCR-Wert, denn Messer mit einem geringeren Härtegrad werden deutlich schneller stumpf und müssen in Folge dessen öfter nachgeschärft werden. Allerdings sind sie dicker und flexibler.

Hinweis

Während deutsche Hersteller ihre Messer oftmals mit einem Härtegrad von 55 bis 57 herstellen, findest Du unter den japanischen Herstellern auch Ausführungen mit bis zu 64 HRC.

Griff

Beim Kauf eines Officemessers solltest Du nicht nur der Klinge, sondern auch dem Griff Beachtung schenken. Schließlich sollte dieser gut in der Hand liegen und ein komfortables Arbeiten ermöglichen. Das Material variiert dabei je nach Messer zwischen Holz, Metall und Kunststoff. Holzgriffe verfügen über natürliche Wirkstoffe im Holz, die Bakterien vollständig abtöten. Außerdem ist Holz unglaublich robust und hitzebeständig. Anders schaut es bei Griffen aus Kunststoff aus. Diese können bei Kontakt mit hohen Temperaturen durchaus schmelzen. Jedoch bringen auch sie ihre individuellen Vorzüge mit sich. So ist Kunststoff sehr leicht und schnell zu reinigen. Officemesser mit Griffe aus Metallüberzeugen vor allem durch ihre Optik. Außerdem lassen sie sich ebenso wie Kunststoffgriffe schnell und einfach reinigen. Nachteilig ist allerdings der Punkt Hygiene, denn auf Metallgriffen können sich Bakterien schnell vermehren. 

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